大米外观品质检测仪的原理及结构：大米外观品质检测仪的原理是利用计算机图像处理技术， 采用专用分析处理软件检测大米外 观品质指标：整精米率、垩白粒率、垩白度、不完善粒等。大米外观品质检测仪主要由整列装置、图像采集装置、图像处理系统三部分组成。整列装置包括扫描底板和一系列不同型号的孔板，其主要作用是在采集图像之前将大米进行快速排列，提高系统的检测精度和效率。图像采集装置主要用来获取大米样品的图像信息。图像处理系统是大米外观品质检测仪的核心部分，它是将图像采集装置采集到的图像，进行校正处理，提取大米图像的外观特征参数，按照国标规定的方法或用户自定义方法对大米样品图像进行判别处理然后根据不同的使用要求输出对应的指标。
托普云农研发生产的大米外观品质检测仪可用于野外或实验室对种子大米外观形状的分析，是一款通过扫描仪获得大米图像后实现稻谷、大米外观品质指标自动检测的专业仪器。常用于稻米及制品质量监督检验测试中心、水稻联合实验室、基因研究中心、遗传与发育生物学研究所等科研检测单位、粮食流通企业、加工企业等。
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